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Que manger au mois d’octobre ?

Un regard mensuel sur les produits de saison afin que vous puissiez acheter localement, améliorer la valeur nutritive de vos aliments, acheter des fruits et légumes frais et aider à sauver la planète en réduisant votre empreinte carbone! Produits au mieux en octobre en Europe: Fruits Pommes Mûres Canneberges Dattes Figues Poires Prunes Grenades Coings Tomates Châtaignes Légumes Aubergine Betterave Brocoli Choux de Bruxelles Chou Cavolo Nero Céleri-rave Céleri Ail Artichaut Topinambour Chou frisé Chou-rave Mâche Poireau Laitue Oignon Pak Choi Panais Pois Poivron Citrouille Radiccio Radis Haricots Salsifis Oignons de printemps Rutabaga Patate douce Blette Navet Viandes Canard Chevreuil Autres viandes de chasse Poissons et fruits de mer Moules Huîtres Maquereaux Merlan Idées de recettes: Crumble aux pommes et aux mûres Salade de courge et de grenade Choux de Bruxelles,...